CS66121D

Exécution
• volume du four : 73 litres
• porte abattante (soft-close)
• label énergétique : A+
• réservoir d'eau dans le tableau de commande (1,3 litre)

Fonctions
• fonction combinée vapeur et air chaud pulsé pour la viande, le pain et d'autres plats
• 11 fonctions de four : air chaud pulsé, air chaud pulsé éco, grand gril, petit gril, gril + ventilateur, chaleur de sole et de voûte, chaleur de sole et ventilateur, chaleur de sole, chaleur de sole + air chaud pulsé, chaleur de voûte, pro-roast
• 3 fonctions de cuisson vapeur : 100ºC, basse température et cuisson vapeur sous vide
• 3 fonctions combinées pour four et four à vapeur
• fonction de régénération pour le réchauffage professionnel des plats sans dessèchement
• fonctions préchauffage rapide, maintien au chaud, chauffage des assiettes et décongélation
• 131 programmes automatiques (cuisson et décongélation) ,
avec 12 programmes sous vide
• fonction mémoire
• Culisensor avec mesure de la température à cœur
• cuisson par étapes

Commande
• commande intuitive avec les boutons rotatifs métalliques et les touches interactives Touch Control
• écran couleur TFT de 6,0 pouces
• affichage graphique et textuel de l'heure, de la température et de la fonction
• avec images des plats
• température sous-vide réglable par paliers de 1˚C, de 30 à 230 ºC et de 40 à 100ºC pour le programme vapeur
• 5 niveaux de cuisson permettant de cuire plusieurs plats simultanément
• rails télescopiques entièrement amovibles sur 2 niveaux (résistant à la vapeur) pour les plaques de cuisson, grilles et plateaux à vapeur

Nettoyage
• Inox antitraces
• intérieur en émail easy clean/parois intérieures lisses
• vitre intérieure amovible
• système de nettoyage Steam Clean (détache la saleté)
• indicateur de détartrage automatique

Sécurité
• porte froide composée de 4 épaisseurs de vitres
• sécurité enfants
• ventilateur de refroidissement

Particularités
• pas de raccordement à l’eau nécessaire
• possibilités d'encastrement : dans un meuble colonne, sous le plan de travail
• se combine parfaitement avec un ou plusieurs appareils de la ligne MATRIX d'ATAG Accessoires

Accessoires
• 1 grille
• 2 plaques de cuisson émaillées, 1 plate et 1 profonde
• 2 plateaux à vapeur : 1 x XL et 1 x XL perforé
• 1 Culisensor

Spécifications techniques
• puissance de raccordement : 3,40 kW